Tuesday, September 26, 2017

Μενου

 

 ΜΕΝΟΥ ΔΕΞΙΩΣΗΣ Νο 1

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ( σε ατομικό πιάτο )

1. Φλογέρα  (ζαμπόν, τυρί, φύλλο   παναρισμένο   με   αυγό   και   φρυγανιά  )

2. Τυροπιτάκι  (  με   φέτα,   ανθότυρο,   αυγά,   γάλα,   άνηθο,   πιπέρι  )

3. Λουκάνικο  χωριάτικο  ( πικάντικο  )

4. Πιπεριά  τηγανητή ή ψητή

5. Κολοκυθοκεφτές  (  κολοκύθι,   αρωματικά   βότανα,   αυγά,   τυριά,   κρεμμύδι, 

                                      φαρίνα απ, μαύρο  πιπέρι  )

 

ΤΥΡΙΑ ( 3 πιατέλες ανά τραπέζι )

     Ποικιλία τυριών: Φέτα  Ηπείρου, Gouda

 

Σαλάτα 4ων εποχών (3 ανά τραπέζι)

Λάχανο, μαρούλι, ντομάτα, καρότο, παρθένο ελαιόλαδο και ξύδι μπαλσάμικο

 

 

ΚΥΡΙΩΣ ΦΑΓΗΤΟ ( ατομικό )

1.      Χοιρινή μπριζόλα από λαιμό, ζουμερή, ψητή στα κάρβουνα

Συνοδευτικά:  Ρύζι  με ανάμικτα λαχανικά, Πατάτες

 

Εναλλακτικά  :  μπιφτέκι  ή  κοτόπουλο σχάρας

 

ΦΡΟΥΤΑ ΔΙΑΦΟΡΑ

 

ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΣΕ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ (ροζέ και λευκό)  &  ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ!!!!

μπύρα κατόπιν συμφωνίας ……………………………

*Με επιπλέον επιβάρυνση μπορείτε να προσθέσετε ποτό υποδοχής, τούρτα γάμου, κρασί εμφιαλωμένο κλπ

 

 

 

Τιμή κατ’ άτομο..     Σάββατο ………. Κυριακή ………. Καθημερινές ……….

 

 

Είμαστε στην διάθεση σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση

 

 

 

Παρατηρήσεις  ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

ΜΕΝΟΥ ΔΕΞΙΩΣΗΣ Νο  2

Ποτό καλωσορίσματος:

Sangriaμε φρέσκα φρούτα ή fruitpunch

 

Kαλαθάκια με ψωμάκια (πολύσπορα, πολυτελείας, χωριάτικα)

 

ΟΡΕΚΤΙΚΑ (σε πιατέλες στο κέντρο του τραπεζιού- 4 επιλογές)

 

                1. Λουκάνικο χωριάτικο                        4. Πιπεριά τηγανητή ή ψητή

                2. Τυροπιτάκι σπιτικό                             5. Φλογέρα ζαμπόν τυρί

   3. Κεμπάπ πολίτικο                                 6. Κολοκυθοκεφτές

                                          7. Κεφτεδάκι   8.Τυρόπιτα    9.Σπανακόπιτα     10.σουφλέ

 

ΤΥΡΙΑ (3 πιατέλες ανά τραπέζι)

Ποικιλία τυριών: Φέτα Ηπείρου – Κεφαλογραβιέρα-Gouda

 

ΣΑΛΑΤΕΣ (3 ανά τραπέζι)

1. Πειρασμός: Λάχανο, καρότο,  πράσινο μήλο με σως  από μουστάρδα , μέλι , λεμόνι , μαγιονέζα  και ελαιόλαδο 2. Ελληνική: Ντομάτα, αγγούρι, ελιές, πιπεριές, κρεμμύδι  και  ελαιόλαδο

3. Πανδαισία:Μαρούλι, ρόδι, κρουτόν, παρμεζάνα , καρύδι ,  κρέμα  μπαλσάμικο και ελαιόλαδο

 

                                                             ΚΥΡΙΩΣ ΦΑΓΗΤΟ (ατομικό)

                                                                   Χοιρινά φιλετάκια σχάρας   

                                                    Συνοδευτικά:  Ρύζι  με ανάμικτα λαχανικά, Πατάτες

Εναλλακτική   : φιλέτο κοτόπουλο ή μπιφτέκι

       ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

 

1. Γαμήλια Τούρτα

2. Φρούτα διάφορα

 

 

         ΠΟΤΑ

1.Σαμπάνια για το ζευγάρι                                   3. Αναψυκτικά

2.Κρασί χύμα (λευκό και ροζέ)                            4.Μπύρες

ΜΕΝΟΥ ΔΕΞΙΩΣΗΣ 3

Ποτό καλωσορίσματος:

Sangriaμε φρέσκα φρούτα ή fruitpunch

 

Kαλαθάκια με ψωμάκια (πολύσπορα, πολυτελείας, χωριάτικα)

ΠΟΤΑ

                                  Κρασί χύμα (λευκό και ροζέ)                                               Αναψυκτικά

                                  Σαμπάνια για το ζευγάρι                                                     Μπύρες

 

ΤΥΡΙΑ (3 πιατέλες ανά τραπέζι)

Ποικιλία τυριών: Φέτα Ηπείρου – Κεφαλογραβιέρα-Gouda

 

ΟΡΕΚΤΙΚΑ (ατομικό πιάτο - 5 επιλογές)

 

                1. Λουκάνικο χωριάτικο                        4. Πιπεριά τηγανητή ή ψητή

                2. Τυροπιτάκι σπιτικό                             5. Φλογέρα ζαμπόν τυρί

   3. Κεμπάπ πολίτικο                                 6. Κολοκυθοκεφτές

        7. Κεφτεδάκι   8.Τυρόπιτα    9.Σπανακόπιτα   10.σουφλέ

 

ΣΑΛΑΤΕΣ (3 ανά τραπέζι)

1. Πειρασμός: Λάχανο, καρότο,  πράσινο μήλο με σως  από μουστάρδα , μέλι , λεμόνι , μαγιονέζα  και ελαιόλαδο 2. Ελληνική: Ντομάτα, αγγούρι, ελιές, πιπεριές, κρεμμύδι  και  ελαιόλαδο

3. Πανδαισία:Μαρούλι, ρόδι, κρουτόν, παρμεζάνα , καρύδι ,  κρέμα  μπαλσάμικο και ελαιόλαδο

 

ΚΥΡΙΩΣ ΦΑΓΗΤΟ (3 πιατέλες ανά τραπέζι και τις 3 επιλογές)

          1. Πανσέτες χοιρινές στα κάρβουνα            3. Κοτόπουλο στα κάρβουνα

                                        2.Μπιφτέκια μόσχου στα κάρβουνα

                                 Συνοδευτικά:  Πατάτες (3 πιατέλες – ανά τραπέζι)

       ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

 

1. Γαμήλια Τούρτα

 

2. Φρούτα διάφορα

 

ΜΕΝΟΥΜΠΟΥΦΕ1

WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ  

CRUDITES ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticks φρέσκωνλαχανικώνμεδιάφορα dips)

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

ΣΑΛΑΤΕΣ

1)ΕΛΛΗΝΙΚΗ παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα

 2)ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΦΡΕΣΚΩΝ ΣΑΛΑΤΙΚΩΝ με λολα κόκκινη λολα πρασινη ραντιτσιο icebergμαρουλι γαλλικο ντοματίνια flakesπαρμεζάνας και βινεγκρετ βαλσαμικο μελι

 3)ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ  με φρέσκο κρεμμυδάκι μαιντανό μπέικον ζουλιέν και απαλή σως μαγιονέζας

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendalbluecheese)

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ με ρύζι αμερικάνικου τύπου με κύβους από καρότο κολοκύθι  αρακά και καλαμπόκι

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ με λεμόνι και θυμάρι

ΚΡΕΠΟΥΛΕΣ με ζαμπόν τυρί

 

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ

 

ΠΑΣΤΑ

 

ΠΕΝΝΕΣ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ  με σάλτσα ντομάτας με πολύχρωμες πιπεριές και διακριτική γεύση καυτερής πιπεριάς chilli

 

 

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

 

1)σκαλοπίνια χοιρινά με σάλτσα εσπεριδοειδών

 

2)φιλετάκια κοτόπουλου αρωματισμένα με μοσχοφίλερο κρέμα γάλακτος τρίχρωμες πιπεριές και μανιτάρια

 

3)μπιφτεκάκια πολίτικα με σάλτσα λεμόνι

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

 

Τούρτα γάμου φρέσκα φρούτα εποχής

 

ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΣΕ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ (ροζέ και λευκό)  &  ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ!!!!

 

 

Mπύρα κατ’οπιν συμφωνίας……….

 

ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ2

 

                                   WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ KIRROYAL

 CRUDITESΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticksφρέσκων λαχανικών με διάφορα dips

Καναπεδάκι με καπνιστή γαλοπούλα και πιπεριά φλωρίνης

Καναπεδάκι με μους τυροκαυτερής μαρμελάδα ντομάτας

Τορτίγια κομμένη σε μπουκιές γεμιστή με γαλοπούλα τυρι ντομάτα cocktailsause

 

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

 

                                                       ΣΑΛΑΤΕΣ

ΑΜΟΡΓΙΑΝΗ ΣΑΛΑΤΑ με ντομάτα αγγούρι ξυνομυζήθρα και καπαρόφυλλα

ΚΑΙΣΑΡΑ με γαλλική σαλάτα iceberg  ζαμπόν καλαμπόκι κρουτόν flakes παρμεζάνας και φιλέτο κοτόπουλο σε ροδέλες και dressing καίσαρα

ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ με κρεμμύδι μαιντανό ζαμπόν και σωτέ λουκάνικο φρανκφούρτης

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΤΙΚΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

 

 

 

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendalbluecheese)

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

 

 

ZΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

ΡΥΖΙ ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ζουλιέν κολοκύθι μελιτζάνα πολύχρωμες πιπεριές

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ  ΦΟΥΡΝΙΣΤΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

                            ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ

ΜΙΝΙ ΚΡΕΠΟΥΛΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΜΠΟΥΚΙΤΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

 

ΠΑΣΤΑ

ΦΑΡΦΑΛΕΣ 4 ΤΥΡΙΑ

 

BBQ

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΣΧΑΡΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΠΑΠΡΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΠΡΑΣΑΤΟ

ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ

 

 

 

 

 

 

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ

ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΣΕ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ (ροζέ και λευκό)  &  ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ!!!!

 

 

Mπύρα κατ’οπιν συμφωνίας……….

 

ΜΕΝΟΥ ΜΠΟΥΦΕ3

 

WELCOME

ΣΑΝΓΚΡΙΑ KIRROYAL

CRUDITES ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (sticksφρέσκων λαχανικών με διάφορα dips)

Καναπεδάκι με πιπεριά φλωρίνης και πάστα ελιάς

Καναπεδάκι με μους ανθότυρου μαρμελάδα ντομάτας

Springsrollsλαχανικών

 

ΚΑΛΑΘΙ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΚΡΗΤΙΚΗ με κρίθινες μπουκίτσες ντομάτα σε κύβους φέτα ροδελίτσες ελιάς ρίγανη κρητικό ελαιόλαδο

ΤΡΥΦΕΡΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ,ΡΟΚΑ με νιφάδες παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσάμικου

 ΤΑΜΠΟΥΛΕ με πληγούρι μαιντανό φρέσκο κρεμμυδάκι ντομάτα δυόσμο και χυμό φρέσκου λεμονιού

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ με μαρούλι,icebergζαμπόν τυρί και σως χίλια νησιά

ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ με λιαστή ντομάτα καρύδια ρόδι flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ μελιού

 

ΠΛΑΤΩ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

(μετσοβόνε γραβιέρα κρήτης φέτα emmendalbluecheese)

ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΚΕΦΑΛΙ ΜΕ ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

 

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

ΡΥΖΙ ΑΣΠΡΟ ΚΑΙ ΜΑΥΡΟ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

ΠΑΤΑΤΑ ΑΝΝΑ ΓΚΡΑΤΙΝΕ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΚΑΙ MOZZARELA

ΑΝΟΙΚΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ

ΡΟΛΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ με χαλούμι λιαστή ντομάτα τυλιγμένο σε κρούστα θυμαριού

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ SATAYμε σάλτσα ντομάτας

σκόρδο ξύδι τσίλι σως φυστικοβούτυρο και καστανή ζάχαρη

ΠΑΝΣΕΤΑ μαριναρισμένη με μέλι σόγια σως και σουσάμι

ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΨΗΤΟ

συνοδεύομενο από 2 σάλτσες πιπεράτη και μουστάρδας

 PASTASTATION

ΦΑΡΦΑΛΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ ΚΑΙ ΜΠΡΙΚ ΣΒΗΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΒΟΤΚΑ

ΠΕΝΝΕΣ MEDITERRANEO με σάλτσα ντομάτα κολοκυθάκι σε κύβους μελιτζάνα σε κύβους πιπεριές πολύχρωμες και βασιλικό

 

 

 

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

ΤΟΥΡΤΑ ΓΑΜΟΥ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΑΤΟΜΙΚΑ ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

 

ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ 

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ